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2020 - Riesling Sect brut
Riesling - Sekt b.A. - trocken - 0.75 l - bio
Stülb - Weingut & Sectmanufaktur - Deutschland Mosel
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| Auszeichnung: | Grand Gold (96 PAR Punkte) 
ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL 2022 - spring
| | Alkohol in vol.%: | 11,00 | | Restzucker in g/l: | 10,10 | | Säure in g/l: | 6,70 | | Ausbau: | Holzfass | | Vinifikation: | brut, Versektungsart: klassische Flaschengärung | | Versektungsart: | Traditionelle Flaschengärung | | Degogier Art: | warm | | Degogier Datum: | 2022-04-25 | | Ertrag in hl/ha: | 50,00 | | Klassifizierung: | GfRS | | Schwefel freie/ges. in mg/l: | 43/141 | | enthält: | Sulfite | | Verschlussart: | Naturkork | | Prüf- / Losnummer: | 1 640 935 11 22 |
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Weingut: Bereits seit 1986 baut Klaus Stülb seine Weine rund um Zell nach ökologischen Richtlinien an.
Auf natürlichen Terrassenformationen werden alte, klassische Rebsorten wie Riesling, Gewürztraminer und Gelber Muscateller und Spätburgunder angebaut.
Vom Rebanbau bis zur Vinifikation wird alles im eigenen Weingut durchgeführt, was auch auf den Sect zutrifft.
Die Reben stehen auf schwarzen Schiefer, der die mineralische Note der Weine bestimmt.
Alle Weine werden im großen Holzfass ausgebaut. | |
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